Recettes d’Halloween


Recettes / mardi, octobre 15th, 2019

Hey les Loulous !! Le mois d’octobre étant déjà bien entamé, voici venu le temps des rires et des chants de vous présenter la recette d’Halloween pour animer votre soirée du 31 !!

1ère recette :

Voici la liste des ingrédients qu’il vous faudra pour présenter ces citrouilles au chocolat :

  • 4 clémentines
  • 200 gr de chocolat noir
  • 4 oeufs
Les idées de Loïse – Recettes Halloween

Etape 1 :

Cette recette est ultra simple à réaliser et très rapide à faire.

Commencez par séparer le blanc des jaunes. Mettez les blancs au frigo en attendant de gérer la suite.

Les idées de Loïse – Recettes Halloween

Faîtes fondre le chocolat au bain marie. Bien entendu, si vous êtes encore moins patient que moi, vous pouvez le faire au micro-onde mais il sera nécessaire de rajouter un fond d’eau et de mélanger régulièrement afin de s’assurer que le chocolat ne cuise pas.

Les idées de Loïse – Recettes Halloween

Lorsque le chocolat est totalement fondu, ajoutez les jaunes d’œufs et mélanger l’ensemble.

Réservez.

Les idées de Loïse – Recettes Halloween

Etape 2 :

Sortez les blancs d’œufs du frigo, ajoutez-y une pincée de sel et montez les blancs en neige. lorsqu’ils sont bien fermes, ajoutez-les au chocolat en mélangeant délicatement pour ne pas écraser les blancs.

Les idées de Loïse – Recettes Halloween
Les idées de Loïse – Recettes Halloween

Etape 3 :

Alors là… Il va vous en falloir de la patience… J’avoue que cette étape a été quelque peu périlleuse à mes yeux !

Commencez par couper le haut de la clémentine. A l’aide d’une cuillère, décollez délicatement (et j’insiste sur le mot « délicatement ») les bords. Attention, les clémentines ont la peau fragile et celle-ci se déchire facilement. Soyez patient !!

Les idées de Loïse – Recettes Halloween

Lorsque la clémentine est vidée, découpez des yeux ainsi qu’un nez pour rappeler les visages des citrouilles creusées.

Déposez à l’intérieur la mousse au chocolat à l’aide d’une poche à douille et mettez au frais au moins 3 h pour que la mousse prenne bien.

Les idées de Loïse – Recettes Halloween
Les idées de Loïse – Recettes Halloween

2ème recette :

Un Halloween sans petits fantômes n’est pas vraiment un Halloween !

Alors voici la liste des ingrédients pour la réalisation de ces petits esprits chocolatés :

  • Du Nutella
  • Des chamallows
  • Du chocolat blanc
Les idées de Loïse – Recettes Halloween

Etape 1 :

Faîtes fondre le chocolat blanc au micro-onde ou au bain marie.

Les idées de Loïse – Recettes Halloween

Piquez les chamallows dans un cure-dent et trempez le bonbon dans le chocolat fondu. Laissez le chocolat durcir.

Les idées de Loïse – Recettes Halloween

Etape 2 :

Lorsque le chocolat a bien durci, à l’aide d’un pinceau fin ou d’un cure-dent, dessinez des yeux et un nez à ce petit fantôme

Les idées de Loïse – Recettes Halloween
Les idées de Loïse – Recettes Halloween
Les idées de Loïse – Recettes Halloween
Les idées de Loïse – Recettes Halloween
Les idées de Loïse – Recettes Halloween

Et voila ! Deux petites recettes simples, rapides et efficaces pour préparer une bonne soirée d’horreur ! Et vous ? Qu’avez vous prévu pour Halloween ??

En attendant de lire vos réponses, je vous souhaite plein de bonbons et de sorts mais surtout… Plein d’amour mes Loulous ! 💗

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